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Patatas rellenas de Petits Louis

Aquí tienes la deliciosa receta de Patatas rellenas de Petits Louis, ideal como acompañamiento de carnes, también se puede servir solo con ensalada Ingredientes para 4 personas: 4 patatas grandes 20 g de mantequilla semisalada 4 Petits Louis 30 g de avellanas enteras sin cáscara Unas ramitas cebollino Sal, pimienta recién molida Patatas rellenas de Petits Louis Precalentar el horno a 250 ° C (th.
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Entradas

Crema de castañas en capuchino de foie gras

Ideal para un plato festivo, esta receta de crema de castañas en un capuchino de foie gras es un verdadero placer Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 1 patata 50 g de mantequilla 500 g de castañas cocidas al vacío o una caja de castañas en conserva 1 l de leche entera 300 g de foie fresco 20 cl de nata líquida unas puntas de espárragos 2 fideos de macarrones ZITA 1 manojo de hierbas frescas 4 ramitas de perifollo Pimienta de Espelette, sal Lea también: Beneficios para la salud y virtudes de las castañas - En una cacerola dorar las 'cebolla en rodajas en mantequilla, agregue la papa en cubitos, las castañas, luego la leche entera.
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Jardinería

Cactus dalia

¡El cactus dalia, la flor de verano del año! ...; flores y colores espectaculares Las dalias más espectaculares son las dalias cactus. Son uno de los tipos más increíbles. La mayor ventaja de estas flores es que se mantienen erguidas, incluso en climas lluviosos. Esto se debe a que la flor retiene menos agua, por lo que es menos pesada y no se rompe.
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Recetas de cocina

Ensalada cítrica de hinojo

Un feliz matrimonio entre hinojo, naranja y Fourme d'Ambert, un sabroso queso de perejil Ingredientes para 4 personas: 3 hinojos 2 naranjas 1 cebolla morada 8 hojas de perejil de hoja plana Para la vinagreta Fourme d'Ambert: 1 naranja 70 g de Fourme d'Ambert 10 cl de nata líquida 2 cdtas. vinagre de Jerez Pimienta recién molida Ensalada de hinojo con cítricos, vinagreta Fourme d'Ambert> Quite las primeras hojas de los hinojos (a menudo duros y dañados) y las puntas de los bulbos.
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Arboles y arbustos

Tamarillo: el árbol del tomate

El tamarillo es un arbusto frutal de origen tropical que ofrece frutos deliciosos, de sabor ácido y pulpa firme.En resumen, lo que debes saber: Nombre: Cyphomandra betacea Familia: Solanaceae Tipo: Árbol frutal Altura: 1 a 4 m ( en su entorno natural) Exposición: Soleado o luminoso en interior Suelo: Ligero, bastante rico Cosecha: Verano, dejar madurar en la vid Su parecido con el tomate le ha valido el nombre de tomate de árbol.
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Entradas

Cazuela de huevo: un verdadero placer

La cazuela de huevos es una forma sencilla y sabrosa de cocinar huevos y se puede servir como entrante, aperitivo o plato principal Ingredientes para 4 personas: 4 huevos muy frescos Crema fresca Hierbas aromáticas de su elección (perejil, estragón , cebollino, etc…) MantequillaSal, pimiento Receta para cazuela de huevos El éxito de esta receta reside principalmente en la cocción pero también en la elección de la guarnición.
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